Salade Avocat-CBD

Cette recette unique ne se contente pas d’offrir une expérience culinaire exquise, mais elle est aussi une porte vers les bienfaits surprenants du CBD.

L’avocat, avec ses riches nutriments et ses graisses saines, forme la base parfaite pour introduire le CBD dans votre cuisine. Le CBD, acronyme de cannabidiol, est un composé extrait du chanvre, réputé pour ses multiples vertus thérapeutiques, comme l’apaisement du stress et l’amélioration du sommeil. En combinant ces deux super-aliments, cette recette n’est pas seulement un délice pour vos papilles, mais aussi un geste bienfaisant pour votre corps.

Ingrédients :

• 2 avocats mûrs
• 2 cuillères à café d’huile de CBD
• Jus d’un citron frais
• 200 g de roquette ou de jeunes pousses d’épinards
• Sel et poivre noir fraîchement moulu
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• Quelques brins de coriandre fraîche (facultatif)
• Tranches de concombre pour la garniture (facultatif)

Préparation :

1. Préparation des avocats :
   • Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, puis épluchez-les.
   • Coupez la chair en dés de taille moyenne et arrosez-les immédiatement de jus de citron pour éviter l’oxydation.
2. Préparation de la vinaigrette au CBD :
   • Dans un petit bol, mélangez l’huile de CBD avec une pincée de sel et de poivre.
   • Ajoutez un peu de jus de citron pour équilibrer l’assaisonnement.
3. Assemblage de la salade :
   • Placez la roquette ou les jeunes pousses d’épinards dans un grand saladier.
   • Ajoutez les dés d’avocat et mélangez délicatement.
   • Versez la vinaigrette au CBD sur la salade et mélangez à nouveau pour bien enrober les ingrédients.
4. Finitions et présentation :
   • Saupoudrez les graines de chia sur la salade pour ajouter du croquant.
   • Si vous utilisez de la coriandre et des tranches de concombre, disposez-les sur le dessus pour une touche de fraîcheur et de couleur.
   • Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.

Conseils :

• Variations : Vous pouvez ajouter des tomates cerises, des noix ou des tranches de poivron pour plus de texture et de saveur.
• Dosage de l’huile de CBD : Ajustez la quantité selon votre préférence et les recommandations de dosage de l’huile de CBD que vous utilisez.
• Présentation : Servez dans un plat de présentation pour mettre en valeur les couleurs vives de la salade.

Cette salade Avocat-CBD est parfaite pour un déjeuner léger ou comme entrée santé. Elle allie les bienfaits nutritionnels de l’avocat et du CBD dans un plat simple, frais et savoureux.

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